En El Dorado, Israel Galván representa su herencia gitana, la de Israel de Los Reyes, emprendiendo una búsqueda artística en las raíces de su madre. “En La Edad de Oro, por ejemplo, están mi padre y mi madre. En El Dorado, solo está mi madre y sus palabras que siempre me acompañan: ‘Hijo, que te cante el Terremoto, por favor’ (un cantaor gitano). Es un homenaje a mi madre, que siempre me dice después de un espectáculo: ‘¿Hijo, cuándo vas a bailar por bulería?’ En El Dorado acabaré bailando por bulería”, expresa Israel Galván. El título El Dorado no hace referencia a la leyenda ni a los desastres relacionados con la Ciudad de Oro. Se refiere a una sala de Barcelona, específicamente a la Sociedad Flamenca El Dorado, donde Israel Galván fue invitado a presentar un proyecto. Para acompañarlo en este proyecto, Israel Galván convoca a Los Mellis de Huelva: Antonio y Manuel Montes Saavedra, conocidos por su virtuosismo como palmeros.“En esta pieza le doy mucha importancia al ritmo puro, es una pieza carnal porque no vamos a utilizar instrumentos percusivos, solo las manos”, explica el artista. Solo las cuatro palmas de Los Mellis de Huelva y el cuerpo de Israel Galván producirán sonido, como si fueran máquinas. El objetivo es crear una pieza flamenca sinfónica de palmas, poniendo en primer plano a los palmeros, que generalmente están detrás en los cuadros flamencos. En El Dorado la línea de los palmeros estará al frente, convirtiendo a los tres artistas en protagonistas. Juntos explorarán la desnudez del ritmo sin añadir ningún otro instrumento musical.Israel Galván recuerda: “La primera vez que vi a Los Mellis les pregunté si hacían compás con los pies. Me dijeron: ‘No movemos los pies’, y fue entonces cuando me di cuenta de la calidad de sus palmas. Generalmente, los palmeros utilizan los pies para llevar el compás, pero ellos no lo hacen. Ahí me di cuenta de la especialización de sus palmas y el trabajo de ritmo. Además, son mellizos y se entienden a varios niveles; el tiempo lo llevan genéticamente perfecto entre ellos”.